製造番号情報

製造番号：５０６０４２６１

2024年4月26日

認証施設：京丹波自然工房（垣内規誠） 電話番号：0771-82-0802
10601091

個体番号：/01/09

捕獲地域：京都府船井郡京丹波町猪鼻
捕獲方法：くくりワナ
捕獲者：YI
獣種性別：オスシカ
体重：24.4kg
枝肉重量：13.9kg
解体年月日：2024/01/09
加工年月日：2024/01/12
 

10601101

個体番号：10601101

捕獲年月日：2024/01/10
捕獲地域：京都府船井郡京丹波町猪鼻
捕獲方法：くくりワナ
捕獲者：YI
獣種性別：オスシカ
体重：30.6kg
枝肉重量：16.4kg
解体年月日：2024/01/10
加工年月日：2024/01/15

製造番号（５０５１２＊＊＊）

2024年1月12日

50512072
10511302 鹿背ロース

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製造番号（５０５１１＊＊＊）

2023年12月28日

50511152
10507101 鹿背ロース

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製造番号（５０５１０＊＊＊）

2023年10月19日

50510132
個体番号 部位名
10509021 鹿モモ（かたまり）
10510022 鹿モモ（かたまり）
20509112 鹿モモ（かたまり）
20509191 鹿モモ（かたまり）
20510024 鹿モモ（かたまり）

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製造番号（５０５０８＊＊＊）

2023年8月31日

50508171
個体番号 部位名
10507042 鹿モモ（芯玉）
10507181 鹿モモ（内モモ）
10507221 鹿モモ（外モモ）
10507221 鹿モモ（内モモ）
10507221 鹿モモ（芯玉）
20506213 鹿背ロース
20507012 鹿モモ（外モモ）
20507121 鹿モモ（内モモ）
20507123 鹿モモ（内モモ）
20507131 鹿モモ（外モモ）
20507172 鹿モモ（外モモ）
20507172 鹿モモ（内モモ）
20507191 鹿モモ（内モモ）
20507251 鹿モモ（内モモ）
20507251 鹿モモ（芯玉）
20508021 鹿モモ（外モモ）

製造番号（５０５０７＊＊＊）

2023年8月16日

New Block 2434
個体番号 部位名
20506213 鹿背ロース

製造番号（５０５０６＊＊＊）

2023年6月9日

50506071
個体番号 部位名
20505242 鹿モモ（内モモ）
20505291 鹿モモ（内モモ）

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製造番号（５０５０５＊＊＊）

2023年5月13日

製造番号（５０５０２＊＊＊）

2023年3月1日

50502272
個体番号 部位名
10303172 鹿ネック
10307091 鹿ネック
10410191 鹿ネック

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製造番号（５０５０１＊＊＊）

2023年1月16日

50501124
個体番号 部位名
10407123 鹿モモ（芯玉）
10411182 鹿モモ（芯玉）
10411211 鹿モモ（内モモ）
10412101 鹿モモ（内モモ）
10412191 鹿モモ（芯玉）
10412222 鹿モモ（芯玉）
20412221 鹿モモ（芯玉）

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